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排骨炖土豆制作步骤

主料:

排骨(适量)、土豆(适量)

辅料:

白糖(适量)、葱丝(适量治疗癫痫的方法哪种靠谱)、姜片(适量)、酱油(适量)、老抽(适量)、花椒粉(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、大料瓣(适量)

做法步骤:

1、排骨首先用清水浸泡去血水。

2、高压锅里放糖,熬到糖冒烟的时候把老年癫痫有哪些症状排骨倒进去,来回翻炒至每块排骨都沾上糖色。

3、加入葱丝和姜片炒出香味,然后倒酱油,最好用老抽,颜色浓重,没有老抽多放一些普通酱油也可以。

4、加入花椒粉大料瓣,料酒和盐,少添点汤,因为高压锅不吃水,大火烧至高压锅嗤嗤冒气8分钟关火等待锅治疗癫痫病焦作好医院能轻松打开就好了.我做这个排骨没放油,因为压的过程中排骨上的肥肉都会化成油的。

排骨的热量(卡路里)264千卡;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与紫菜、蘑菇、冬瓜搭配;与黄豆、鲫鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;

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土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与豆角、牛腩、牛肉搭配;与香雀、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;

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