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秘制烤羊排这样做太好吃了

主料:

羊排(适量)、姜(适量)、圆葱(2个)、香菜(适量)、孜然粉(适量)、辣椒粉(适量)

做法步骤:

1、新鲜的羊排用冷水浸泡6个小时,期间要隔1小时左右换一次水,直到冷水里没有血水。

2、将泡好的羊排用刀顺骨头的方向断断续续扎透,便于进味一直用药物治疗,但是病情还是没有明显的好转,这是为什么呢?

3、将盐,孜然粉,辣椒粉,姜粉按喜好放碗中拌匀,盐要略多一点。

4、将拌好的调料用手涂抹在羊排上,记得要多搓一会儿,然后撒上圆葱和姜,记得要切大块啊。

5、将羊排放在室温下大约4小时后盖保鲜膜放置24小时。

6、一天后,肉腌的差不多了,在烤盘上铺锡纸,放切好的圆葱一个,撒少量橄榄油。

7、将腌制好的羊排扒去姜片和圆葱,放在烤盘上,用锡纸封好后入烤箱,220度,40分钟癫痫病的表现症状

8、40分钟后将锡纸打开,小心热气烫伤。将羊排反正面刷少量蜂蜜,放香菜段,入烤箱,220度,20分钟,上色。

9、好嘞,香喷喷的羊排出炉了,开吃吧。

羊排的热量(卡路里)203千卡;有利:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;可与胡椒面、胡萝卜、生姜搭配;与梨、绵白糖、赤小豆相克,同食可能会引起不适;

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的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效;可与羊排、虾、黄豆搭配;与猪里脊肉、猪肝、五花肉相克,同食可能会引起不适;

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孜然粉的热量(卡路里)162千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

辣椒粉的热量(卡路里)263千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与茄子、白菜、明虾搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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