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黄面卡瓦普做法简单步骤

主料:

羊腿肉(150克)、黄面(手擀面也可以,黄面不好找)(6两)、洋葱(半个)、黄瓜(1根)、植物油(少许)、孜然粉(4勺)、辣椒粉(4勺)、盐(少许)、生抽(1勺)、醋(2勺)

做法步骤:

1、煮面8分熟捞出过凉水后控干,用少许油伴一下,目的是不让面粘成一坨。放着备用。
2、煮面的时候,黄瓜切丝,备用。
3、洋葱切小块后,广西儿童癫痫病医院热锅热油爆炒洋葱出香味后放入羊肉大火快炒,约三分钟后放辣椒粉,孜然粉,盐。再炒约三分钟后肉熟出锅。不要炒太久,羊肉嫩,太久会老的。
4、把面分成两份,在面上浇一勺生抽,两勺醋,几滴香油,伴一下后,上面放上肉,黄瓜丝,好啦,拌一下,可以吃啦。

凉面的口感是酸酸的,辣辣的,结合着孜然羊肉的香味,加上黄瓜丝的爽口,绝了!新疆人真会吃,嘿嘿……。

羊腿肉的热量(卡路里)203千卡;可与刀豆、海参、豆腐搭配;与红螺、豆苗、半夏相克,同食可能会引起不适;

黑龙江癫痫哪里治比较好ng>洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与鸡蛋、苹果、猪骨搭配;与虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效;可与豆腐、土豆、虾米搭配;与芦柑、青椒、辣椒相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量(卡路里)533千卡;有利:低胆外伤性颞叶癫痫如何治疗固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

孜然粉的热量(卡路里)162千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

辣椒粉的热量(卡路里)263千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与豆腐、茄子、北极虾搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量女性癫痫病的常规治疗方法有哪些(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与绿豆芽、大蒜、猪骨搭配;与小白菜、羊肉、豌豆相克,同食可能会引起不适;

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