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胡萝卜冬季储藏方法_

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,尤其是冬季很多购买胡萝卜的朋友很多,那胡 萝卜冬季应该怎样储存呢?下面就让小编为大家介绍一下吧。

胡萝卜冬季储藏方法

冬贮的胡萝卜应选择发育良好,成熟度适中,含水量大,色泽鲜艳,肉质紧密,髓部较细的 为好。收获后要立即去掉叶簇和茎盘,经过一段时间的预贮或直接入窖贮藏。其具体的冬贮方 法可分以下两种,即沟贮法和窖贮法。

沟贮法

首先选择地势较高,地下水位较低,保水能力强的粘土地挖贮藏沟。沟宽一般1―1.5米为 宜,深1.2―1.6米(应超过当地冻土层),以东西向为好,长度以贮量而定。挖出的上层土堆 到沟的南侧,以备遮荫。下层土堆到沟的北侧,作为覆土。胡萝卜入沟时间一般在10月末或11 月初,选择晴朗天气。胡萝卜在沟内可根朝下倾斜码放羊角风病哪能治的好医院,也可散放沟内,一层胡萝卜一层土。 为了保持适宜的水分,覆土含水量应达18―20%。此法一般可贮藏到翌年三四月份。

窖贮法

这种方法也是人们常用的贮藏法。先选择背风向阳的地方挖一个深1.5米至1.7米的土窖, 窖的长、宽可根据贮量而定。窖挖好后晾晒2―3天。然后将选择好的胡萝卜在窖中码成方形或 圆形垛。

码垛时仍要每层胡萝卜上面覆一层土。码垛后,再用木杆或秸秆搭盖棚窖,并留出70― 100厘米见方的窗口。入窖初期,窖内、外的温度都较高,应昼夜打开窗口,以防胡萝卜伤热 腐烂。贮藏中期,气温较低。应严密地盖好窗口,保温防冻。但应选晴天中午适当通风换气。 贮藏后期,气温开始回升,白天应关闭窖口,夜间敞开通风,保持窖内的低温条件。此法,一 般可贮藏到翌年四月份。既保证了长期食用需要,又可出售提高了经济效益。

以上就是小编为大家介绍的胡萝卜冬季女性癫痫病是否会遗传的储存方法,为了避免冬季储存不当造成的胡萝卜冻伤 、坏掉,大家一定要做好胡萝卜的储存工作。

回答者:珍珍 时间:2016/1/11

1.保鲜袋贮藏法

把准备贮藏的胡萝卜停放在阴凉干燥的地方3-5日,然后装入0.04毫米厚的聚乙烯保鲜袋里。每袋装2.5公斤左右为宜,再在袋口下三分之一处用针扎3-5对对称小孔,密封袋口,放在阴凉干燥室内贮藏。

2.地沟贮藏法

将胡萝卜散堆在沟内,头朝下,根朝上,码3-4层胡萝卜覆一层土。一般摆放到沟口30厘米处封口,土壤湿度要保持在18%-20%,水分不足时可浇一定量的水。但沟内不能积水,这种贮藏方法,胡萝卜一般要一次出沟上市。

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回答者:小杨 时间:2017/4/24

一、埋藏保鲜

挖宽1米、深0.6-1.5米的沟,(因气温不同沟深不一样,一般在冻土层以下稍深处),然后将萝卜码在沟底。

萝卜根部朝上,排紧,摆放一层后覆盖一薄层干净、湿润的细土(一般用沟底土覆盖),上层再摆一层萝卜,覆一层细土,后用细土覆盖,整平,压实。

一周后在沟上浇水一次,浇水量根据土壤性质、土壤湿度、储藏品种而定。浇水用干净水,不用污水。如果地下水位高,则不浇水。为了防止热伤或冻害,埋藏初期,覆盖土层要薄,使沟内萝卜热量易于排出;后期,因外界气温下降,要适当添一些土或盖草袋等保温。沟内温度保持在1-3℃。

二、窖藏保鲜

萝卜窖藏前武汉主治癫痫病的医院要进行预储,待外界气温降至1-2℃时,再将萝卜入窖。萝卜堆与堆之间要留出一定的空隙,利于散热和通风。

为了防止萝卜糠心,窖底要铺8-10厘米厚的湿细沙,然后,一层萝卜一层沙交替进行。萝卜入窖约1个月后翻倒1次,挑出有病伤的萝卜。在储藏期间控制窖内温度为1-2℃,相对湿度90-95%。

三 、气调保鲜

气调保鲜萝卜可以储藏到次年5月,还能使萝卜保持鲜嫩状态。

在储藏前将萝卜晾晒1天,然后装入筐内,在储藏间内码成方形垛,每垛48筐,筐外用聚乙烯塑料帐密封,采用自然降氧法进行储藏。帐内氧控制在2-5%,二氧化碳在5%以下。库内温度控制零下0.5-1.5℃。

回答者:晶晶 时间:2017/5/11

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