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可以做凉粉的植物叶子

可以做凉粉的植物是凉粉草,凉粉草原产于广东地区,它的叶子很多,叶片很厚且富有光泽感,它的叶子还带有淡淡的香味。用凉粉草制作凉粉时需要用到水、大米以及不同的调味料,适量的食用凉粉草做的凉粉还有清热解暑的功效。

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生活中许多种类的植物,有的植物可以食用,有的植物可以做药用,那可以做凉粉的植物叶子有哪些呢。生活中常见的烧仙草便是用凉粉草的叶子制成的,凉粉草又被称为仙人冻、仙草,是制作凉粉的上好材料。

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凉粉草原产于广东地区,是那边的特产,凉粉草又被分为红梗和绿梗,这两种种类只是颜色不一样,口感和营养成分并没有什么差别。凉粉草的叶子很多,叶片很厚且富有光泽感,它的叶子还带有淡淡的香味。

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用凉粉草制作凉粉时需要用到水、大米以及不同的调味料,首先需要将大米放在水中浸泡几小时后磨成米浆,之后要将凉粉草洗净放在锅中加水煮,等凉粉草煮烂后要将残渣滤掉只留汁液,最后需要用大火熬汁液。

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等熬得差不多后需要将汁液放在模具中定型,汁液在模具中凝固后凉粉便做成了,食用时可以根据个人的口感在凉粉上撒上辣椒粉、蜂蜜或白糖。凉粉草不仅可以用来制成凉粉,它的植株还能作为药材治疗感冒、中暑等症状。

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