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爆炒鱿鱼卷的做法 爆炒鱿鱼卷怎么做最鲜香 - 天气加

鱿鱼的营养价值很高,烤、煎、炒做法也多样化。 

爆炒鱿鱼卷算是比较常见的一种家常做法,跟着小编来一起学习一下吧!

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爆炒鱿鱼卷的制作方法

食材:鱿鱼花400克 红椒半个 青椒1个 洋葱半个 小米椒2个 大蒜3瓣 大葱半根 姜1块 

步骤:哈尔滨癫痫病医院哪家比较有正规

1.红椒、青椒切小块,洋葱切小块、小米椒2个切粒、大蒜3瓣切粒、大葱半根斜切段、姜1块切片

2.锅中放入适量清水,将鱿鱼花放入锅中焯水1分钟后捞出待用

3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜片、蒜粒、小米椒段、豆瓣酱1勺炒出红油,放入洋葱炒翻炒半分钟,加入鱿鱼花、青红椒块继续翻炒半分钟<郑州癲痫医院哪家好/p>

4.放入蚝油1勺、生抽1勺、老抽1克、胡椒粉1克、白糖1克、鸡精半勺翻炒均匀即可

小贴士

1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑甘肃治好癫痫病办法有哪些制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

2.鱿鱼之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃;鱿鱼含胆固醇较多,故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

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